配方:陈仓米(或粳米)60克,柿饼霜30克.
制服法:先把陈仓米或粳米放入锅里,小火微炒,以"香黄"为度,加水煮沸,倾人碗内,放入柿饼霜,调和化开,澄清.随意饮之,同时也可细细咀嚼焦米.
功能:开胃健脾.
适应症:脾胃不和引起的消化不良.
按:陈仓米据《本草经》的记载,是治疗脾胃消化不良、虚痞虚胀的良药.既能消导积滞,又能保和胃气.柿饼霜能养脾胃之阴,生津止渴.本方滋补而不偏胜,开胃提神,颇有佳效.
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