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喝绿茶加点VC和糖更健康

美国最近一项研究显示,喝绿茶时加点VC和糖,可使人体更容易吸收绿茶中的有益成分——儿茶酚。据该项研究的带头人、美国普渡大学副教授马里奥一费鲁兹介绍,儿茶酚是一种常见于绿茶、可可和葡萄中的多酚类抗氧化剂,可以抵御心脏病、脑中风、癌症、糖尿病等多种疾病。