（1）苹果250克、白酒500毫升。将苹果去皮核，切碎，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇1次，浸泡7天即成。每日酌量口服。
（2）冰啤酒加冰红茶共饮，其味清淡，茶香、酒香兼备，具有祛暑醒脑之效。
（3）用净水掺一些红葡萄酒，制成冰块，放在大麦茶或冷面中适量食用，可起解暑降温功效。
（4）适量杨梅，浸于酒中3天，每次食杨梅5枚，每日2～3次。用于预防中暑。
（5）葡萄酒适量。将葡萄酒掺些凉开水，冻成冰块。放在大麦茶或冷面中食用。用于解暑降温。
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