中国茶网资讯:昨日上午,茶界泰斗、百岁老人张天福茶学博物馆在武夷山正式开馆,张天福老先生亲自为博物馆揭牌。
张天福茶学博物馆坐落在中华武夷茶博园内,占地面积198平方米,陈列张天福老人用过的珍贵物品、茶学著作、书法作品等。
张天福,1910年生,茶学家、制茶和审评专家。一生事茶,是《中国农业百科全书》所列当代十大茶叶专家中唯一的健在者。1982年,古稀之年的张天福主持 “乌龙茶做青工艺与设备研究”,奋战8年,最终解决了乌龙茶做青“靠天吃饭”的技术难题。
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