闽台两地知名茶业专家学者、茶企代表今天汇聚在台湾南投县的中兴会堂，参加以“闽台茶缘，合作共享”为主题的闽台茶业高峰论坛，与会人员就深化闽台两地茶业资源利用、科技、品牌、文化、人才等方面的交流与合作作了热烈探讨。

本次论坛系大型福建茶文化茶产业推广活动“闽茶台湾行”的核心内容，由福建日报报业集团、海峡茶业交流协会、福建省人民政府农村工作办公室、福建省农业厅、福建省文化厅、福建省供销合作社联合社共同主办，福建日报报业集团所属《海峡茶道》杂志社，福建省农业产业化龙头企业协会以及台湾南投县农会承办。

海峡茶业交流协会常务副会长陈光普和南投县政府农业处处长陈朝旺在致辞时表示，从上个世纪80年初开始，日益加强的两岸茶业经济、贸易、文化、科技往来，给两岸茶产业的发展注入了一股新鲜的活力，并且在交流合作过程中不断地着眼于优势互补，资源优化，使两岸的茶产业都呈现出了勃勃生机。此次闽台茶业高峰论坛，将是又一次推动海峡两岸茶业经济发展的良好契机，将进一步增进两岸在茶业资源利用、科技、品牌、文化、人才等方面的深入交流与合作，也将在海峡两岸茶业交流史上写下浓重的一笔。

福建元泰茶业有限公司董事总经理魏文生在开场祝词时表示，闽台本来就是一家亲，有着血浓于水的“五缘”情怀，作为一家推广中国红茶以及中国红茶文化的企业，推动两岸茶产业的发展、茶文化的兴盛是两岸茶人共同肩负的责任。

论坛上，两岸茶人针对当前海峡两岸茶产业、茶文化发展的现状、特点、趋势以及两岸茶业如何开展进一步合作等热点问题展开热烈讨论。

福建安溪八马茶业有限公司副总经理林荣溪作了题为《台茶理念助推安溪铁观音大发展》的发言。他回顾了安溪和台湾长达200年的茶业渊源，并指出，当茶叶即将成为21世纪的饮料大王时，茶叶有着无比美好的前景。在新的起点上，两岸茶人、安台茶企有着千载难逢的合作机遇，要资源共享，加强合作共赢，共同扛起振兴民族品牌的大旗。

福建品品香茶业有限公司董事长林健也表示，闽台茶叶同祖、同根、同源。能以一叶之轻，牵众生之口者，唯茶是也；能以一叶连接古今及未来，在海峡间架起金桥者，非茶莫属！他从闽台茶缘的历史情结、现代情结两方面阐述了“闽台茶缘情结深，两岸同胞一家亲”的深刻内涵，并衷心希望闽台两地以茶为媒，增进友谊，加强合作，共建美好明天。

作为海峡两岸茶文化交流的使者，台湾“中华茶文化学会”创会理事长范增平先生作了题为《茶结两岸 布局全球——全面开放两岸茶业交流》的发言。他从历史上闽台两地茶产业的渊源展开论述，深入分析了闽台茶业各自存在的优缺点。他指出，因两岸茶文化优缺点造成的茶文化的发展失调现象，若能加强交流，截长补短，调整两地茶文化发展的步伐，中华茶文化即将开出灿烂的花朵，给社会带来生机和力量，为人类展现美好的未来。他还针对闽台茶业的现状，提出两岸茶业交流应完全敞开大门，通过人员的交往、技术的交流、信息的交换、产品的交易、文化的交流，使两岸人民能够自由饮用优良食品，愉快地享受茶艺生活，促使人类的物质文明与精神文明不断的进步和发展。台湾茶协会理事长圣轮法师也表示，中华文化是我们民族延续的根本，茶文化是中华文化的组成部分，它不只是文字上的口头上的、礼貌上的文化，还是一种饮食文化，可以说是“喝”的文化。海峡两岸开展茶文化交流，非常有必要，而且很迫切。茶文化的推广，除了传统的茶文化之外，我们这一代人更应该去创新，去创作，不能只是去读历史，更应该去写历史、创新历史，创新一套符合现代的、社会需要的、提升精神层面的生活方式。茶是一个和平的媒介，尤其对海峡两岸来说，茶是“和平大使”，也是两岸人民茶亲茶情的媒介。闽茶台茶叶根系相连，希望海峡两岸继续以茶会友，广结茶缘，除了在茶叶生产、学术合作交流外，还要传承、创新茶文化，有力推进两岸茶业的互助、交流和成长，这是历史的需要，也是时代的要求。

台湾区制茶工业同业公会理事长许正清则表示，两岸茶人交流与联谊，目标是开出一条历史性的发展大道，他并从两岸茶业间之原料来源、制茶加工、销售价格3个方面提出一些创见。他指出，海峡两岸茶界“五缘情结，心心相印”，为的是呈现茶的“色香味韵”给消费者，进而深入探讨茶在大自然的“天地人文”。目前,两岸茶界交流互动，整个产业链，环环相扣，更应开放更多空间，让两岸茶界所生产的茶，不论内需或外销，创造开发出世界共同市场，让世界上更多的人喝得到。

两岸茶人专题发言结束后，还进行了两岸经贸、文化合作的签约仪式。

福建坦洋工夫集团股份有限公司总经理林小灵与台湾茶协会理事长圣轮法师签订了《“两岸红”合作协议书》。据介绍，“两岸红”是两岸共同开发的精品红茶，系由福建坦洋工夫集团股份有限公司生产的“金茗红”坦洋工夫和台湾瑞穗有机生态农场生产的“一炮红”鹤冈红茶组成。

《海峡茶道》杂志社副社长陈晓虹代表杂志社与台湾“中华茶文化学会”创会理事长范增平签订了《闽台茶文化研究院合作意向书》，意在整合优化两岸的资源，建立闽台茶文化研究院，充分发挥海峡两岸茶业的各自优势，按照“中华一流、海峡特色”的目标和要求，在海峡两岸茶业文化、经济、科研、教育等领域开展广泛的交流和合作，努力打造成海峡两岸茶文化产业一流平台，同时扮演好“两岸茶文化产业先锋使者”、“两岸茶文化产业引导者”的角色，强调以茶为媒，推进两岸民间交流向纵深推进。

签约仪式结束后，两岸茶人还进行了“2010年海峡两岸茶文化交流特别贡献奖”颁奖仪式，福建省农业产业化龙头协会常务副会长林义杰和海峡茶业交流协会副会长詹立锬向所有与会嘉宾致谢，表达了对海峡两岸茶人以及繁荣海峡两岸茶产业的诚挚祝福。