

本届茶博会参展企业众多,在众多展馆中,记者被一个十分有古典韵味的茶馆吸引了--下关沱茶。它始创于1902年,至今有着百年历史。据了解,沱茶的雏形源远流长。在古代,滇茶销藏主要靠马帮运输,由于长途跋涉、日晒雨淋,茶叶易碎、易潮,常使茶商蒙受损失。1902年,下关一些茶商在“姑娘团茶”的基础上不断改进,制成外形像碗臼的“砣茶”(云南将圆形块状物成为“砣”)。而“砣”与“沱”谐音,久而久之,就被称为“沱茶”。
下关沱茶于2002年获得了国家认定的“原产地标记产品注册”,云南下关作为茶马古道中心,凭借其优越的地理优势--大理的“风花雪月”,成为“沱茶之乡”。
沱茶不仅在外形上独特,其品质亦丝毫不逊色。一位在馆顾客说道:“下关沱茶闻着就舒服!”而沱茶作为百年经典文化,其技艺更是要传承。至今,“下关沱茶制作技艺”已被列入第三批国家级非物质文化遗产保护名录。下关沱茶以其优良的品质获得本届广州茶博会“唯一指定纪念茶”称号。

广州肖鸿茶业有限公司带着故事来到茶博会,原来,2000年5月,中国台湾地区著名茶文化学者曾至贤先生,著名茶艺大师何健先生带着一支上世纪50年代初出产的,市值高达680万,签有“华堂”名号的非物质文化遗产“千两茶”来到它的原产地--安华,寻求破解“华堂”之谜,并幸运地找到这支千两茶的制作人--年过八旬的李华堂老人。从此,一段感人的茶故事传为佳话。
公司负责人告诉我,中国边疆地区流传这样一句话“宁可三日无食,不可一日无茶。”这句话中的茶就代表着黑茶。他们这次带着故事来到茶博会,不仅是为了宣传黑茶悠久的历史,更是要介绍黑茶内在的保健功效。因此,肖鸿茶业公司不仅为我们带来了名贵的优质黑茶,更向我们诠释了黑茶精髓,传播了健康养生文化,从而择益友,选好茶.