中国茶网资讯：今天上午中共信阳市浉河区委、信阳市浉河区政府人民政府主办第三届浉河区“信阳毛尖”手工炒茶大赛暨信阳红品鉴会在美丽的茶叶之乡—谭家河乡土门村隆重开幕。
来自产茶乡镇和茶企业的30名顶级制茶大师会决与现场，展示切磋手艺。市、区领导，和来自乡镇企业负责人等近500多人出席开幕典礼并参观了比赛过程。
信阳毛尖素以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。
此次大赛的目的旨在传承和发扬信阳毛尖传统炒制工艺，巩固和提升信阳毛尖全国十大名茶地位，弘扬信阳毛尖茶文化，提高信阳毛尖茶叶市场竞争力，增强茶农质量意识，促进茶农增收。以全面推进浉河区茶产业又好又快的发展。
比赛过程中同时举办“信阳红”茶品鉴会。10多家红茶企业在现在冲泡了“信阳红”茶，让与会人员一同品尝新派新阳红茶。
