中国茶网资讯：2014年的进口葡萄酒市场发展依旧平缓，但发展潜力非常大，机遇与挑战同行，经营者怎么在竞争激烈的葡萄酒市场里获胜?
1、品牌多样化
品牌是灵魂，品质是品牌的基础和保障。
葡萄酒的消费群体主要是城市中高收入阶层，平均单价较其他酒类要高，因此葡萄酒的消费价格敏感度不如其他酒类，而对品牌的敏感度较高。根据有关调查，消费者挑选葡萄酒最看重品牌，然后是价格。而品牌的口碑来自放心的品质，来自消费者喜爱的口味，来自与品质相符的价格，来自口味、包装、产地等方面的差异性，来自品牌所蕴涵的文化价值和人文积淀。
在中国，为消费者普遍熟悉的品牌并不多，中国消费者对进口葡萄酒的认知度总体而言并不高，由于目前进口葡萄酒仍没出现一个占据市场主导地位的领导性品牌，这将使得未来进口葡萄酒行业呈现百花齐放的局面。因此，品牌多样化，将对经销商占领葡萄酒市场有利。
当然，其他如口味、价格、差异性和品牌的文化内涵对于品牌的支持也相当重要。品牌塑造的成功与否是行业内企业保持较高盈利能力和未来在竞争中胜出的关键因素。
2、渠道扁平化
所谓渠道扁平化，是以企业的利润最大化为目标，依据企业自身的条件，利用现代化的管理方法与高科技技术，最大限度地使生产者直接把商品出售(传递)给最终消费者以减少销售层级的分销渠道。
众所周知，快速消费品行业各公司要想实现产品功能属性和技术上的差别比较困难，市场能力是关键，而渠道是形成市场能力的关键要素。葡萄酒行业同样如此。一般来说，进口商利用所谓的“扁平化渠道策略”，积极利用各种新兴渠道：上电商、开门店、进夜场、进KA。抛开经销商自己直接面对消费者，把自己的战线拉得不能再长。这样去做可能在某些区域或大城市优势明显，但若想真正做到全国市场，光靠自己单打独斗几乎没有这种可能。特别在那些中小城市，那里有“地头蛇”一样的经销商，进口商能力再大，却也无法与之相比。
葡萄酒进口商成功的捷径，还是将部分职能交还给经销商，借助当地渠道商铺排市场，利用渠道商强大的分销能力将货分销下去，并尽快促进新进入市场的品牌在当地立足、成长。当然，渠道运营真正的核心环节(如，KA的掌控、品牌传播、各种活动的整体规划等)仍然要牢牢地掌握在进口商自己的手中。因为渠道扁平化的本意就在于确立进口商的主导地位，进而强化渠道的市场“推力”。
另外，进口商应该充分利用自己在文化、品牌、管理、资源及人才等方面的优势，向经销商输出文化、理念、管理和人才，以培育经销商独立运作渠道以及管理终端的能力。
3、品牌中国化
进口品牌的销售对象是中国的消费者，了解中国消费者的需求极其消费心理，实现进口品牌中国化，能够实现品牌落地，顺利完成与中国消费者的对接。
面对中国巨大的消费增长，最大挑战是如何向消费者推广红酒文化。“大多数中国消费者在面临繁多的选择时都很迷茫。”国际葡萄酒及烈酒展览会执行总监罗伯特·柏纳认为，中国是一个“尚待培育的市场”，一方面是要加强销售商、饭店从业者对红酒的专业知识，另一方面是要教会消费者如何区别红酒质量、选择不同品种等基本常识，“只有理性的消费者才能让市场健康发展”。
中国消费者对葡萄酒知识的缺乏也成为进口葡萄酒销售的一大障碍。调查数据显示，消费者不选择购买进口葡萄酒的主要原因中，对进口葡萄酒的产区、品尝等知识不了解的占到了63%，另有超过10%的消费者由于看不懂进口葡萄酒的外文标签而放弃购买进口葡萄酒。此外，众多媒体对进口葡萄酒的价格虚高现状的频频曝光，也造成了部分消费者对进口葡萄酒望而却步的心理。
4、价格平民化
葡萄酒行业专家认为，随着行业不断发展，以及市场结构的不断调整，加之相关政策的影响，中国葡萄酒市场的平民化趋势越来越明显，开始进入以大众消费为基础的成长期。中低端市场的崛起让消费结构得以重构，作为金字塔底端的大众消费群体，既是行业的支撑力量，更是块“宝藏”，葡萄酒经营者在此情况下将发展重心转移到中低端葡萄酒市场，将更利于发展。
5、要有强大的上游供应商
进口葡萄酒没有上游供应商的强力支撑或者上游不够强大，也是走不远的。近几年，进口葡萄酒行业相对较热，但是“围城”现象非常严重。很多业外人士纷纷入局，一个经销商花几百万拿下一个并不是知名品牌的区域市场代理，那为他的苦难日子从此就开始了。现在几乎所有的酒都砸在团购渠道上，做团购更需要的是人脉关系，但是我们发现人脉关系是递减的，只有品牌效应一直是叠加的。所以坚持品牌培养，进行渠道扁平化运作。进口葡萄酒只有在渠道上真正走得动，这个行业才是健康的可持续发展的。
6、促进葡萄酒市场健康发展
目前，我国的葡萄酒市场还存在价格虚高、产品良莠不齐、假冒产品层出不穷等现象。混乱的市场将会导致生产商失去追求生产更高品质产品的驱动力，消费者无法获得更好的产品，整个葡萄酒行业都会受损。在这种情况下，促进我国进口葡萄酒市场健康有序发展的对策和建议，必须通过政府和业界共同努力，规范市场行为。通过政府主导、业界协同、行业自律等方式，规范进口葡萄酒市场：政府主管部门切实发挥监管职能，制定和发布有关行业规范;葡萄酒行业加大对相关知识的宣传，对市场进行培育，并加大品牌的建设力度;市场经营主体加大自身的道德自律，使中国葡萄酒市场尽快完善，形成良好的运行秩序。
安徽2014第九届糖酒食品交易会，于11月28日在安徽合肥国际会展中心开展，诚邀您来参展。大会官方微信：
