"岁月沉积、人生知味" 是西双版纳岁月知味茶业的创始理念，从2005年创立至今，岁月知味一直以“纯正易武”茶的传承者为己任，专注于对易武普洱茶的推广和弘扬。经过9年的努力耕耘，岁月知味已成为易武茶区规模最大、老茶存量最多的企业。厚积薄发，薪火相传，“岁月知味”正在打造成为易武普洱茶的百年品牌、国际品牌。
易武古镇，千年茶乡
易武位于云南勐腊县城北方，距勐腊县城110公里。进易武的汽车路从勐醒分岔，已铺成柏油路，勐醒至易武32公里。易武年平均气温17.2℃，年平均降水量1500-1900毫米。
易武茶山位于六大茶山东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。
易武地名为傣语，意为“美女蛇居住之地”。因易武有个花蛇洞地名由此而得。
易武一带最早是古蹼人种植茶树，明末清初以后，随着六大茶山名声越来越大，尤其是列为贡茶后，内地人大量迁入六大茶山，包括四川人、石屏人等，他们或种茶、或经营茶叶生意，现在易武、倚邦一带还有大量石屏人的后裔在种茶或经营茶生意，他们乡音不改。麻黑村63户几乎都是石屏后裔，进入麻黑就像到了石屏。
茶叶不仅是易武一带的大宗商品，也是整个云南赖以挣钱的大宗商品，历史上由於茶业的发展，易武曾是中国边疆商业繁荣的小镇。人们把收集来的茶叶运到香港、印度、老挝、泰国去卖，也有的运到思茅、普洱、下关，再由藏商运到西藏，易武茶业兴盛时有茶庄、商号几十家，每天有五、六百匹骡马、牛帮在易武集散一系列在普洱茶历史上著名茶庄在易武出现。如同庆号、同兴号、同昌号、安乐号、乾利贞号、鸿庆号等。
易武茶区包含整个易武乡的产茶区，也包含着过去的慢撒茶山。易武茶区现在老树茶比较多的有易武、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀等地。由于茶地分到各家各户，因此要对茶叶产量作出很准确的统计是不可能的，比较公认的说法是易武每年老树茶产量在60-70吨。当然随着茶价上升，茶农对茶园管理投入增多，产量已在逐年上升。
在六大茶山中易武区范围内有易武、曼洒两个茶山，历来这两个茶由约面积和产量都比其他茶山居多。易武茶山包括麻黑曼洛、易武、易田等四个乡茶区范围东至中老边界，西至易武与象明接壤的小磨移丫口，南至麻芋林，北至过乃河，方圆三百二十一平方公里左右除石灰岩及徒坡峡谷外，到处都有茶园。
易武区范围内的另一个茶山是曼撒茶山(一九八四年易武区分成两个区时划归曼腊区)，包括曼撒、曼腊、曼乃、保德(一九八零年从曼乃分出去的新乡)等四个乡。茶园范围东至中老边界，南至过乃河，西至直保河、磨者河，北至杨柳淘河，方圆三零三平方公里左右，除陡峭山峰、峡谷外，到处都有茶园。
易武老树茶是标准的大叶种茶，具有条索黑亮、较长、泡条，汤色金黄，苦涩较轻、香气较好，汤中带甜，汤质较滑厚，回甘较好、陈化较快等特点。由于矮化和长于山林的特点，山野气韵不同寨子的有所区别。
5月8日-11日，岁月知味将在四川国际茶博会上，首次全球发布2015上市新品!
【品名】14年厚福砖(八年陈期熟茶)
【规格】350g/砖;40砖/件;
【产品介绍】精选云南大叶种一芽二叶茶菁(春茶)为原料，按普洱熟茶加工工艺渥堆发酵而成，经八年自然存放，具极佳品饮价值。
砖型端正，厚薄松紧适度，条索肥壮，干茶色泽褐黑油润;汤色红浓通透润亮;滋味醇厚甘润、茶汤中渗透纯正陈香、汤质糯滑细腻、极富层次感;耐泡性好，数泡后，茶汤仍滑甜韵足;叶底肥厚柔软油润。
【品名】14年易武茗珠(生茶)
【规格】8g/颗;12颗/盒;96g/盒;40盒/件;
【产品介绍】精选云南西双版纳勐腊县易武茶区乔木早春茶为原料，经手工揉捻而成。条索短细;香气纯正浓郁、冷杯蜜香彰显;茶汤润黄明亮;汤水细腻、口感醇和、回甘快且持久，茶汤过喉，甜润之感明显;叶底油润、柔软、厚实、耐泡。建议冲泡方式：用常温水浸泡3分钟至5分钟后再按平时泡茶方式冲泡。
岁月知味全球请客：5月8日来四川国际茶博会，免费品鉴“纯正易武”普洱茶!
2014年，四川省政府一号文件聚焦川茶产业发展，出台了《关于加快川茶产业转型升级建设茶业强省的意见》，一年来，政策红利不断释放，四川茶产业持续稳定发展，四川茶叶市场对全国茶企越来越具有吸引力。在此背景下，第四届中国(四川)国际茶业博览会将于2015年5月8日-11日在成都举行。
本届茶博会布展面积4万平米，分四大主题展馆：国际名茶馆、中国名茶馆、四川早茶馆、茶道文化馆。展会期间，将举办高规格国际绿茶论坛、国际红茶论坛;将首次举办全国茶艺小姐电视(网络)大奖赛;将举办全国风云茶人评奖活动;将举办世界最美茶旅游目的地评选活动;还将举办金奖茶叶评比活动。
*展期安排 5月8-11日(6日-7日布展)
*展会地点 成都世纪城新会展中心4-7号馆
*展会主题 弘扬茶文化，传播茶养生，促进茶消费。
*联系方式
联系人：罗先生
电 话：028-87616272
手 机：13308197384
地 点：成都市人民中路一段39号
网 址：http://tea.asiaexpogroup.com/
