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思茶随笔

 

 

茶,我将之分为思茶与品茶。思茶,以茶为引,思绪借此挣脱桎梏,游戏三昧。穿梭于古往今来,体验着人生百味,回味起千思万绪,并在袅袅茶香中,把它们一一理清。以茶为引的思考很随心却也最遂心。而品茶,便只在被动地享受着茶叶的碧水沉浮,茶香的馥郁悠长,茶水的入味回甘,享受着天地唯我的宁静,被动得简单,简单得可爱。品茶宁心暂不论,先谈思茶带给我的一些感悟。

古往今来,中华无数人以自己的感受书写着茶的历史,使其成为了一种独立的文化,自此茶与茶文化相辅相成。日本也有茶文化,且不论民族情结,就茶一物单独而言,亦为我所不喜。它们因茶的种类稀少而大力发展茶的形制,使茶成为了一种类宗教信仰,人不再是主体。那还如何随心思茶、品茶?相信比丘是不敢在佛陀面前任思绪飞扬的。而中国的茶文化便是以人为主体,神农发现茶时便言其可以洗涤身心污垢,故称之为“擦”,而后改成茶,茶以洗心,主体便是人或者人的心灵了。茶的文化历程是坎坷的:首先是神农发现茶,但却重其药理。之后有记录饮茶的便是“武阳买茶”,标志着茶已成为一种大众饮品。到了唐代,陆羽一本《茶经》使茶受人推崇,茶诗等茶文学随之产生。宋代的斗茶,元代的茶斋慢慢将茶文化引入文人墨客所认可的文化中。但茶在人们心中的地位依旧不一,从宋代苏轼的“薄薄酒,胜茶汤。”和清代查为仁的“书画琴棋诗酒花”比之于“柴米油盐酱醋茶”便可知晓,但现在,谁还能说茶的地位不如前七者呢?茶的文化历程,从神农算起,迄至元代茶斋,历40个世纪,从药到茶,从低贱到典雅成诗,且屡屡波折,不可谓不坎坷。思绪穿梭于古往今来,,不由感慨手边这杯晶莹翠绿的茶里竟蕴存了千古青云。茶历经数千年风云变幻,无数代人的文化沉淀方成佳茗,那作为茶文化的主体--人,又是如何呢?证道之路坎坷艰辛于此可见一斑。

茶文化的发展与辉煌如此,那茶的本身呢?茶文化再好,终究是茶的陪衬,关键仍在茶的本身。茶的种类甚多,包括是茶的茶与不是茶的茶,因为每一种草木均有它自己的滋味,而有便可为茶,如“茶”字本身,草人木,草木得人品鉴便为茶。寻常茶不用多说,竹叶青的清新,龙井的香滑,普洱的沉郁...各有千秋。对于一些不寻常的茶,用心也可品出那不寻常的滋味。路边一种叫不出名的野草,一茎、三叶,简单得有些可怜,无论老家还是大学的空地上都成遍地长着,却无人在意。以之入茶,味酸,酸味将尽之时便转而微甜,一甜即没。酸的是无力与百花争艳,纵成遍,无人会;甜的是世间尚有知味之人。不寻常的茶,在科大,不可不提银杏。我来秋已至,无法摘取一些嫩芽嫩叶做茶,又不愿等到来年,只得用片许未黄的老叶。未经去毒、杀青,只洗净便可,入茶,饮其本味,味沉闷且涩,无论从哪种标准来评判它都不是好茶,甚至不算茶。但闷与涩是否正是他们对故土的思念所致呢?蓉城虽好,但故土终究不可替代。秋天是思念的季节,漫天的黄叶也正是凋谢,从这秋叶秋茶中,我想我应该得到了答案。室友对我品野草,银杏之事无不诧异,我只道:每种“茶”都有不同的滋味,都蕴含着不同的情怀,所以,没有一种草不是茶。那同种茶之间呢?同一罐茶,烦闷苦恼时喝浓茶,觉得每一片苦涩的茶叶都是在寻找这世间知味的人啊,而自己也正在寻找知心的茶叶,于是互述愁肠,互解其忧;快意舒心时喝清茶,清新滋味如世间万般于此风轻云淡,花开花落,云卷云舒,我自庭中坐看,轻抿一口,一口通肌骨,三啜不忍漱。茶无论贵贱,均有自己的滋味,都可活出一个精彩的自己。而同种茶因用量、时节、工艺等诸多因素而有不同的茶境,受到更多因素影响的主体又会又打算活出一个什么样的境界呢?

一杯沉淀着千年文化的香茗,该与谁共饮?仙茗易购,佳友难得!很是怀念那段兄弟四人闲来品茶的日子,寝室内的油凳漆桌,或者寝室外的石墩石几,甚至席地而坐,地方可随意,但茶不能少。桌上四只杯盏云雾相绕,桌旁四人谈茶论道,话题大到天道有常,小到儿女情长。不管他们如何看,不在乎他们如何想,如古时隐者一般闲适自在。我们也曾狂妄地指出《茶经》中一些自认不合理的地方,任作修改,不知陆羽若是有知,会不会感慨世事难料,一代茶圣竟被几个毛头小子找茬了。那些年少轻狂的往事怕是岁月无论如何也无法消磨的。假期四人相互串门后一起飞北京旅游,看了那些名胜,也看了几家茶店。可惜,如今的帝都似乎太忙,来不及品一口好茶,我们也无法凑茶的热闹,只好作罢,只一人买了个青花茶罐当纪念。可能此行让四人都心有不甘,便提议在寒假去杭州,来一次“龙井问茶”,毫无悬念,全票通过,真是期待啊。在进大学之前的最后一段时间在乐山玩了一次,在三江汇流处,望着满江树,说道:“这些要是都用来做茶,够我们四人喝上一段时间了。”他们不禁笑道:“你还真当一切草木皆为茶啊!”我出奇地没有为我那自豪的观点辩驳,只幽幽叹了一句:“今日江头应笑我,他年笑我知是谁?”四人一阵沉默,望江中流水,叹逝者如斯。如今各赴前程,再无人与我说宝塔茶诗,无人与我说茗茶的三沉三浮,无人与我说茶香若闷敞盖三分...品着一杯杯他们赠予我的明前峨眉雪芽,看着一本本他们送我的书上的留言,只拈出一句“闲对茶经忆故人”。

思茶,可以省吾身,可以明吾心,可以平吾思。

爱茶,爱茶的隽永,更爱茶给予我的一切。