苦丁茶有散风热、清头目、除烦渴的功效，可用来辅助治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。
苦丁茶不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血等作用。
饮用苦丁茶的浓度和时间长短应结合不同人的体质而定，病情较重者剂量大一些，时间长一些。
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