我国的茶分为六大类，包括绿茶和白茶等各有特点，都有自己的茶分类。其中大家肯定不陌生，因为里面有“白茶”两个字，所以有很多人都会把安吉白茶当作是白茶，其实并非如此，安吉白茶是绿茶。
安吉白茶是绿茶吗？
要看安吉白茶是不是绿茶主要还是要根据加工工艺，安吉白茶主要的工艺是揉捻和干燥，因为安吉白茶所用到的加工工艺是绿茶的加工工艺，所以它自然就是绿茶。
这就奇怪了，那么为什么安吉白茶不是白茶，为什么名字中有个白茶呢？
因为制作加工成安吉白茶的茶树的片是白色的，所以称之为“白茶”。因此，这里所指的“白茶”与六大种类之一的“白茶”是完全不同的两个概念，大家千万不要混淆了。
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通过我们的介绍，想必大家已经知道安吉白茶是绿茶了吧。
