这是傣族同胞的一种饮茶方法，傣语称之为”腊跺”。这是一种很特殊的饮茶方法，它将茶叶先装入鲜竹筒内，放在火塘边烘烤，边烘烤，边添加茶叶，直到竹筒填满茶叶，压紧压实为止.竹筒烤至焦黄，茶向外溢，既可以开火塘，剖开竹筒，取少许查放入茶碗中，用沸水冲泡，即可饮用。这种茶特别清香可口，饮之请新，醇浓之感。
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