古代茶具盖碗，盖碗必有茶托，亦即碗托，有和茶碗一样都是瓷的，也有铜的或银的，甚至是金的。
喝茶时要连茶托一道端起，拿起来放下去都应该没有声音。茶托是为防茶碗烫手用的，也是一种有关礼节的器皿。没有茶托或不连茶托端起，主客都是失仪。私邸会客，也是如此，只有熟人相见，才不拘这些礼教。
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