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茶的5大冲泡法

工夫泡

·建议用茶:乌龙茶、普洱茶

·茶叶份量:壶的1/3至1/2满

·水温:85℃~至95℃

·温润泡:1次

·浸泡时间:约30秒

盖碗泡

·建议用茶:绿茶、花茶

·茶叶份量:碗的1/5至1/4满

·水温:75℃~至85℃

·温润泡:免

·浸泡时间:约30秒至1分钟

双壶泡

·建议用茶:普洱茶

·茶叶份量:壶的1/5至1/4满

·水温:100℃

·温润泡:1至2次

·浸泡时间:约1至2分钟

同心杯泡

·建议用茶:红茶、小沱茶

·茶叶份量:滤蕊的1/5至1/4满

·水温:95℃~100℃

·温润泡:1次

·浸泡时间:约30秒至1分钟

有耳瓷杯泡

·建议用茶:茶包

·茶叶份量:1个茶包

·水温:95℃~100℃

·温润泡:免

·浸泡时间:约1~3分钟