柿叶中含有丰富的维生素C及胡萝卜素，可降低血压，增加冠状动脉血流量。
高血压患者，尤其是患高血压的老年人，取鲜柿叶，当以枝头的嫩叶为佳，煎水去渣代茶饮，连服1～2个月，对控制血压能收到良好的效果。但对脑充血之后遗症的半身不遂者作用不大。
鲜柿叶也可阴干备用，但比不上鲜者效果佳。对实热型高血压患者，柿叶茶加适量白糖调服更妙，并可减少此茶的涩味。
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