煮 茶
皮日休
香泉一合乳，煎作连珠沸。时有蟹目溅，乍见鱼鳞起。
声疑松带雨，饽恐烟生翠。傥把沥中山，必无千日醉。
说明：这首诗形象地描写煮茶的过程，兼述茶的功用。煮茶，观其状，则为“莲珠”、“蟹目”、“鱼鳞”。听其声，则为“松带雨“。茶汤的饽沫又呈现“翠”色。饮了这种茶，即使“千日醉”那样的酒，它也可以解。
上一篇：喝茶新理念:鲜茶叶冰着喝
下一篇：言月夜啜茶联句(唐颜真卿等)
普洱茶品饮及冲泡法
品茶是一种修行
茶器搭配，美在俭而雅
自然的优雅
菊花茶道 浅谈菊花茶道的创意与构思
茶道：好茶总在入口时
