贫血是常见病，尤其是缺铁性贫血者最多。人体缺铁，影响体内血红蛋白的合成，病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。
贫血病人饮茶，会使贫血症状加重．因为食物中的铁，是以３价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁（２价钱）才能被吸收。
可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收，使贫血病情加重。所以贫血病人不宜饮茶。
上一篇：“贴射法”或者“见钱法”，宋朝的茶叶专卖制度
下一篇：下午茶，午后的乐趣
普洱茶品饮及冲泡法
品茶是一种修行
茶器搭配，美在俭而雅
自然的优雅
菊花茶道 浅谈菊花茶道的创意与构思
茶道：好茶总在入口时
