喝茶不仅可以助消化、解油腻、利尿，且对预防冠心病、高血压、动脉硬化有一定的效果。
茶叶中含有茶碱、咖啡因和可可碱等嘌呤类化合物，它们除能兴奋中枢神经系统，提高大脑工作能力外，还能促进胃酸的分泌。
故饮茶对溃疡病人是不利的，含有嘌呤类化合物的茶和咖啡能引起胃酸的分泌，从而诱发和加重溃疡病的症状。若喝浓茶，如200毫升水泡15克茶，可引起胃酸的最大分泌，其分泌量高出喝淡茶时胃酸分泌量的3倍。因此，建议胃溃疡和十二指肠溃疡患者最好少喝或不喝茶，请在茶水中放些糖和奶，可减少胃酸的分泌。
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