不知从什麽时候开始，成都人饮茶讲究携带自己喜爱的茶杯和茶叶，自泡自饮，而且使用的杯子也日趋于大。大概这是成都人在茶馆文化基础上，为适应现代生活节奏的变化和需要，发展起来的特殊的饮茶方式吧。
喝茶解渴，提神醒脑，品饮佳茗，更是一种莫大的享受。不管是喝茶还是品茗，茶杯对饮茶卫生是至关重要的，茶叶浸泡时间过长，茶汤表面会起一层半透明的薄膜，在阳光照射下，有绿色的反光。究其原因，是茶碱挥发，剩下来的主要是柔酸（又称丹宁酸脂）形成的一种酸脂。致病物及口腔细菌污染茶水，是很容易引起茶水变质，如果喝了这样的茶水，肠胃的生理功能就会受到影响。用大杯泡茶，一次不能饮完，害处正在于此。要注意茶杯的消毒，一般用食醋或苏打水，也可用牙膏除掉茶杯上的茶垢和细菌，保证饮茶卫生。
