哈尼族的煎茶：普洱茶对人体的保健作用是非常明显的， 清代赵学敏 《本草纲木拾遗》云南："普洱茶清香独绝，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。"居住在勐海县南糯山的哈尼族至今仍有将普洱茶加重煎服，用以治疗细菌性痢疾的习惯。
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