居住在云南南部的佤族人嗜好喝烧茶。烧茶是先用瓦壶或铜壶将水烧沸。同时，在火塘上架起一块铁板，将茶叶放在铁板上烤至焦黄以后，在将烤焦的茶叶放入壶内煮数分钟，即是烧茶。煮好以后，在倒入茶碗中饮用，一般是一趟茶只烧一趟水，现烧现饮。烧茶汤色黄亮，有焦香味。
上一篇：蒙古族奶茶
下一篇：布郎族青竹茶
我国油茶文献研究分析
思茅市茶产业发展的科技支撑体系建设研究
思茅市推进普洱茶产业化的政府工程研究.pdf
快速同步氨茶碱与肾上腺素联合在心肺复苏中的应用价值研究
心肺复苏早期应用氨茶碱与传统方法的比较研究.pdf
感冒茶颗粒的研制及临床应用
