“铁观音”的名称由来

很多人经常会问起，为什么要叫“铁观音”这个名字呢，为什么不叫玉观音、铜观音、金观音呢。其实关于“铁观音”这个名称的由来，是有两个小传说的。

第一个：乾隆皇帝一生饮茶成癖，尝遍名山名茶。一次，他微服游历江南，进入福建一家茶馆品尝了一种茶，感觉其味甘醇爽滑，有一种特殊的天然兰花香气，又色泽暗绿，如铁压手，不觉赞誉此茶香美寒赛观音。此后不久，当地纷纷传闻那日饮茶客人乃当今皇帝，于是约定俗成此茶名为"铁观音"且声名大振。

第二个：清乾隆年间，安溪有一位叫魏饮的乡民笃信神佛，每天清晨必以清茶一杯敬献于观音菩萨像前。一日清晨，他进山途中发现乱石隙中有一棵茶树，在朝阳的辉映下其叶片闪闪发光。魏饮因好奇而将其移植自己住屋旁，精心裁培。春来枝繁叶茂，遂采撷嫩叶制茶。茶成后他发现此茶较其它茶叶为重，且暗绿似铁，便顺口称其为"重如铁"，又因该茶香气浓郁特异，魏饮便用它来供奉观音。久而久之，人们便将此茶改称"铁观音"了。