茶叶有消食除积，除烦去腻等作用。通常胃内的磷酸二脂酶可抑制胃酸分泌，但绿茶中茶碱对酶有抑制作用.使胃酸增多.从而刺激胃壁创面或溃疡面.引起疼痛.并影响溃疡愈合。
因此，胃病患者尽量不饮浓茶。适当饮茶还有一定作用，若在茶汤中加牛奶和糖，还可降低茶引起的胃酸分泌。胃溃疡或十二指肠溃疡者.应在症状活动期不饮或少饮，待病情好转后再饮。
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