四季饮茶各有讲究，冬日喝茶以红茶为上品。因为冬季人的机体生理活动处于抑制状态，养生之道贵在御寒保暖，而红茶甘温，可养人体阳气，还含有丰富的蛋白质和糖，可生热暧腹，增强人体的抗寒能力，并能助消化、去油腻。
此外，还要提醒广大市民，冲泡红茶，宜用刚煮沸的水。
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