首页 /  茶文化 /  茶与文学 /  有机茶加工厂的环境建设

有机茶加工厂的环境建设

近几年随着有机茶的发展,相应地推动了茶叶加工厂的建设与改造。由于环境对于加工厂的卫生质量具有重大影响,因此在有机茶加工厂的建设过程中,首先要对加工厂的环境进行评估,在农业部颁布的《有机茶加工技术规程》(NY/T5198—2002)标准中对有机茶加工厂的环境提出了明确的要求,它包括了加工厂的外部环境和加工厂的厂区环境。本文结合笔者在实际工作中遇到的情况,就有机茶加工厂的环境建设谈一些个人看法,以供参考。

完成机构:中国农业科学院茶叶研究所,310008