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茶叶中5种酚酸类化合物的HPLC测定方法

建立了茶叶中5种酚酸类化合物的HPLC测定方法，并分析比较了茶叶酚酸类化合物的前处理方法：茶叶中5种酚酸类化合物的HPLC测定条件为：色谱柱采用Hypersil BDS C18柱(250×4．6minID；5μm)．流动相为75％A液(2％HAC)+25％B液(乙腈)。柱温30℃。流速1．0mL／min。检测波长326nm和280nm，外标法定量。

完成机构：农业部茶叶化学工程重点实验室，中国农业科学院茶叶研究所，杭州310008

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