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普洱茶

云南普洱茶，泛指用云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、晒干而成制成的晒青茶，以及用晒青压制成各种规格的紧压茶，如普洱沱茶、七子饼茶、藏销紧茶、团茶，竹筒茶等。普洱茶之所以得名，是因为旧时西双版纳和澜沧江沿岸各县所产茶叶，都集中到普洱加工和运销外埠。

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