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日本几种保健茶加工技术简介

猕猴桃茶 日本松泽恒友等人研制出来的猕猴桃茶,其加工制作技术是:先将猕猴桃叶洗净,放入蒸汽杀青机内用100℃蒸汽蒸15min,再进行揉捻15~20min,使猕猴桃叶的组织细胞被破坏,汁液流出。然后再在烘干机中用100℃的热风烘干,即制成猕猴桃干叶粗品,再和茶叶制作成猕猴桃茶。制作方法有两种,一种是将猕猴桃干叶粗品与绿毛茶进行掺和、

完成机构:辽宁省辽中县辽河化工厂,110200