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浅谈茶叶农残问题及解决方案

茶叶是我国具有资源优势、文化底蕴和消费传统的特色农产品,也是我国在国际市场上具有较强竞争力的出口农产品。2001年我国茶园面积为114.1万公顷,居世界首位,占世界茶园总面积的42.5%;茶叶产量为70.2万吨,居世界第二,占世界总产量的23.2%;茶叶出口量为24.96万吨,居世界第二,占世界总出口量的18.6%。中国加入WTO,不仅给茶叶市场带来了机遇,同时也带来了挑战。

完成机构:福建农林大学食品科学学院,福州350002