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茶道

江南三月,暮春草长。杏花春雨中,独坐虎跑泉边,啜一口用新汲的泉水冲泡的龙井,好像将一湖春意,尽都饮人腹中。问茶博士冲泡龙井的奥秘,答以虎跑泉的水虽好,但关键还是水温,要控制在80度左右,过冷过热,都不相宜。如此,才能保持龙井新茶的那一分青葱绿意与清香。