小满时节，气温明显增高，我国大部分地区已经进入夏季。气温升高的同时，雨水也逐渐增多，特别是在南方居住的茶友应该更有体会。在这种高温高湿、湿热交加的环境中，人体感觉湿热难耐，常常会出现无法通过水分蒸...

一片茶叶，飘落在梧州，便将拥有上千年的六堡茶文化带着热烈的温度传递到今天。六堡茶，属黑茶类，历经岁月的磨炼，沉淀出不凡的品质。在发酵过程中，对肠胃产生刺激性的物质已经大部分氧化，同时由于长时间的酶促...

进入秋冬，人体新陈代谢减缓，湿气也比较容易在体内积累。舌苔厚，食欲差，周身乏力，阴雨天、冷冬天手脚发凉，关节痛等，其实都是湿气重带来的不适症状。严重情况下，甚至会出现三高、脂肪肝、哮喘、妇科病等严重的...

《本草纲目》记载“茶饮之使人益思，少卧，轻身，明目”，“利小便，去疾热”。肝病热重或湿热并重以热为主者，可用茶除烦止渴，解腻清神。肝病口渴思饮者早晨泡绿茶(或花茶)l杯，陆续加水饮用。晨起茶水浓度较高，使人精神清爽，下午渐...

幽门螺杆菌(HP)感染已成为全球关注的公共卫生问题，但尚无定论。由杭州市卫生监督所承担，浙江大学医学院附属第一医院协作完成的“胃病患者幽门螺杆菌感染危险因素的研究”提出：多吃豆类食物，多饮茶，少吃辛辣食物，可免遭HP的...

胃溃疡是人类较为普遍的一种疾病。绝大部分胃溃疡据认为都是由特殊的细菌感染所引起的。荷兰和日本科学家的两项新研究表明，吃大蒜或者喝绿茶可在一定程度上抑制胃溃疡病菌的活动，因而能起到预防胃溃疡的目的。据英国《...

绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有...

现代人都知道，饮茶对健康的好处有很多，但是对女性来说，“特殊时期”的随意饮茶，或许会带来麻烦。行经期 ：经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素，所以女性在经期或是经期过后应该多吃含铁比较丰富的食品。而茶叶中...

科学家发现，用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。阿伯丁郡洛维特研究所的研究人员发现，茶叶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度达到最高峰。抗氧化...

据现代科学分析，茶叶中有300多种化学成分，其中茶多酚(以儿茶素为主体的酚类化合物)可抗氧化，抗衰老，抗菌，防肥胖;单宁酸吸收并排除人体黑色素，使皮肤更白皙，抗癌肿;叶绿素促进组织、血液再生;醣类可增强肌肤免疫力;咖啡碱提神醒脑、有紧肤收敛作用;还有多种维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质调节皮肤机能，促使皮肤更有活力。...