原料干冬瓜皮120克、干荷叶60克。制作方法①吃冬瓜时把冬瓜皮削下来，晾干备用。再取新鲜荷叶晾干。也可以到药店直接购买冬瓜皮、荷叶的干品。②把冬瓜皮和荷叶分成1

原料：排骨 铁观音做法：1、排骨洗净，切5厘米的块，抄水后捞出。大葱切段。2、铁观音适量用开水泡开，注意泡的时间不能太久，否则茶汤会苦涩。滤净茶叶，茶叶备用。3

原料乌梅60个、大枣30枚、冰糖30粒。制作方法①大枣掰开，和乌梅、冰糖一起装入茶包袋，每袋装6颗乌梅、3枚大枣、3粒冰糖。②每次取1袋，放入随身杯。冲入沸水，

三焦健胃茶与蜂蜜陈皮茶有健脾养胃、调理胃溃疡的功效。它们的区别是三焦健胃茶增强脾胃消化功能的效果比较好，蜂蜜陈皮茶促进溃疡面愈合的效果比较好。原料大枣500克、

茶叶除用水冲泡饮用外，与其它食品一样，还有不少美食方法。下面介绍几款茶美食的制法。茶叶面 条取上等茶叶100克，加沸水500-600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀

大红袍配料：牛油3斤，色拉油2斤，郫县豆瓣1斤，白酒50克，醪糟20克，滋粑海椒1.5斤，生姜1两，大蒜1两，花椒1.5两，豆豉15克，宜宾碎米牙菜15克，冰糖

材料：1.奶油乳酪 150公克 、熔化奶油 100公克 、鲜奶 150公克2.抹茶粉 6公克 、玉米粉 20公克 、低筋面粉 15公克3.蛋黄 40公克4.细砂

材料：蛤蛎150公克、虾仁150公克、透抽1/2只、马铃薯1个、番瓜1/8片、红茶包1包、水250㏄、市售美奶兹1小包、蛋黄2个、奶油50公克、面粉50公克、鸡

茶叶的确可以入菜，即茶菜。简单地讲，就是把茶叶当作香料，与其它材料一起制成风味别致的菜肴。大多市民不会做茶菜经调查，记者发现，我市大部分市民不了解茶菜。记者随机

头晕脑胀，心神不宁，睡眠紊乱;没有胃口，假日消化不良;精神涣散，疲惫懒散，上班没状态.....一波节日综合症在上班族中疯狂滋长，各种不适应让很多人倍感苦恼。对此