现代医学研究表明，经常饮茶可以预防龋齿。我国有的医科大学曾对两千余名小学生进行“饮茶防龋试验”，结果显示：每天饮茶一杯，可使患龋齿率下降40％—51％。 　　 在1820余名长期饮茶者的调查中，患龋齿

原料：西洋参10克，山楂10克。 制作：把西洋参润透切薄片；山楂去核，洗净切薄片；把西洋参、山楂放入炖杯内，加入清水250毫升；把炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮15分钟即成。 食法：代茶饮用。

对茶叶的抗癌作用进行了综述。据统计有若干国家的20多家实验室均有茶提取物和茶多酚在动物实验中对不同器官的抗癌报道。用1.25g绿茶加100mL沸水的茶汤作为小鼠的唯一饮料，可使化学致癌物诱导的小鼠肺肿瘤减少3

　人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类，其特性如下：

　　莱菔于15克，川贝母5克。[制作] 将上二味药共研制粗末，以沸水冲泡或加适量清水煎15分钟，代茶饮。[用法] 每日1剂，不拘时温饮。[功效] 润肺化痰，降气止咳，平喘。适用于慢性支气管炎之咳嗽、痰多等

　　秋白梨1个，燕窝3克，冰糖适量。[制作] (1)在距梨把1.5厘米处切开，连把部分作盖，将不带把部分挖占心核，作盅。 (2)将燕窝洗净除杂，放入梨盅内，加入适量冰糖，盖卜梨盖，隔水炖40分钟，即可。[用法]

　　百药煎30克，荆芥穗15克，海螵蛸3克，细茶30克，蜂蜜适量。[制作] 将四味药研细末，拌匀，每次取末3克，加蜂蜜少许。用沸水冲泡10分钟即可。[用法] 每日2—3次，徐徐饮服。[功效] 肺化痰，解热止咳

　　俗话说，牙好，胃口就好。其实，牙齿的健康也和饮食息息相关

　　王不留行15克。[制作] 将上药煎煮，取汁。[用法] 代茶饮用，每日1剂。[功效] 活血消肿，通乳散结。适用于乳痈。乃因肝气郁结，胃热壅滞而致乳房红肿硬结、胀痛、乳汁不通。

　　银花、紫花地丁各30克。[制作] 将紫花地丁制成粗末，与银花共煎汤，取汁。[用法] 代茶饮用，每日1剂。[功效] 清热解毒，消肿。适用于乳痈初起，热毒较甚者。