文章来源于茶文化专家，独立学者栗强老师的讲稿。刚才去看了一下良渚的文化大展(指的是北京大学赛克勒考古与艺术博物馆于2015年举办的“权力与信仰——良渚遗址群考古特展”)，特别优秀的一个大展，在看这些所...

今天说起铁壶，自然是日本铁壶称雄世界，但其实这是由中国唐朝的铁壶饮茶方式演变而来的。为什么大唐茶事非要用到铁壶呢?这又得先说说大唐人的饮茶方式。唐人饮茶讲究鉴茗、品水、观火、辨器，在饮茶方式上有...

先为大家介绍一下各地区的发展：一、芦屋在芦屋早期的釜制造商历史很难明确。但有两个因素起了十分重要的作用。九州西边的芦屋市，比邻大陆地区，因此来往密集。铸铁的足迹不仅仅是在古坟时代(二五零~五三七)，...

日本铁壶三大流派：日本铁壶不只有南部和京都日本铁器最早是从中国传入的。最初的形态是作为茶道用具的铁釜。由于它没有提梁和壶嘴，沸水要用竹勺舀出，不是很方便。后来就有人给铁釜加上倒水的壶嘴(俗称「流...

在铁壶收藏时，我们必须要对其历史、出处有所了解。其实铁壶的名家大多出在明治时期，他们对中国的文化痴迷，还没有进入工业化，以上的名人对中国文化极其了解，表现在壶上出现岁寒三友，四君子汉唐诗文竹林七贤还有...

茶是中国的“国饮”，也是世界三大软饮料之一。据考证，中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮饮，形成比较原始的煮茶法。唐时饮茶开始由粗放走向精工，尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆...

原来古人认为做水壶的最好材料竟是俗不可耐的金银。因为这些金属传热好，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会把水染出怪味来。古人当然未必知道这些，完全是实践出来的真知。陆神仙说：“鍑：以生铁为之…...

日本铁壶的着色是素淡的，这符合日本文化中“寂”的色彩。“寂”这一概念的深层的意义，就是“老”、“古”、“旧”。本来，“寂”在日语中，作为动词，具有“变旧”、“变老”、“生锈”的意思。这个词给人的直观...

铁壶是一个铁铸茶壶状水壶，具有一个向上弯曲的壶嘴和一个向上提的手柄。通常铁壶的壶身平均高度(不含提手)均十公分~十三公分。铁壶于一八00年左右出现在日本，为了更多的了解铁壶，需要追溯到一七五0年前使用...

铁壶是何时开始诞生的虽然不是很清楚, 但在日本茶道所使用的茶釜上面加上提手，应该就是铁壶的原形。在江户时代天明期(1780年代)的古文书中有记载铁瓶(铁壶)此名称, 由此可推知铁壶在庶民间开始普及是在...