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源于中国的茶道又失于中国

饮茶最早起源于中国。中国人至少在唐朝时就率先将茶饮作为一种修身养性之道。唐朝《封氏闻见记》中记载:茶道大行,王公朝士无不

江湖普洱刀和它的用途

江湖术语:长生剑,世上最锋利的剑,没有出鞘,却已锋利得可怕。品饮前,用普洱刀把压制成型的普洱茶剥开、拆散,是普洱冲泡的第

中国名茶的美丽传说

龙井茶传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的

茶史的发展历程

当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗,都是由我国向外传播出去的。据推测,中国茶叶传播到国外,已有二千多年的历史。约于公

普洱茶加工技术的统一时期

新中国成立后,原民国政府经济部所属中国茶业公司与云南全省经济委员会合资创建的云南中茶叶股份有限公司更名中国茶业公司云南省

茶文化是一门 生活的艺术

何为茶文化,业界众说纷纭。中国文化管理学会茶文化推广工作委员会、茶文化研究员经过深入的系统论证,给予了茶文化较为全面而相

蒸青团茶制法:普洱茶工艺的变革起点

明洪武十五年(公元1382年),明朝平定云南后,派军戍边,并让中原、江南大批民户到边地屯垦,分为军屯、民屯、商屯三种,随大批外来移民

普洱茶拼配技艺的出现时期

明太祖朱元璋历行茶马政策,于洪武二十四年(公元1391年)下诏废团茶,兴叶茶,促进了炒青绿茶的发展。但云南地处边垂,未经

献茶的来历

现在做献礼,尼能我始祖,祭献请享受,裔昌基业盛。(末祭献之时)闭古成嘎地,红绿树密茂,藤葛相交缠,深林被缠绕,宇宙门不开

倚邦古镇的历史

倚邦古镇的历史倚邦在澜沧江东岸(亦称江内),位于西双版纳勐腊县北部象明乡,是着名的古六大茶山之一。寻访倚邦,是因为这里曾