西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，当时着名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专着《茶经》中，就有杭 州天竺、

唐煮宋点[Boiling tea in Tang Dynasty and pointingtea in Song Dynasty]：古代品茶方式。唐代以煮茶为主，宋代以点茶为主。唐

七在中国是一个吉利的数字，七子作为多子多福象征，在南洋已深入人心。其实七子的规制起自清代，《大清会典事例》载：雍正十三年

茶道[Tea ceremony]：以吃茶为契机的综合文化活动。起自中国，传至海外，并在域外形成日本茶道、韩国茶礼等。茶道之道，有多种含

佛教与茶[Buddhism and tea]：茶与佛教的关系。佛教自东汉传人中国，到魏晋南北朝时，至少在江淮以南寺庙中的僧侣，已有尚茶之风

基督教与茶[Christianity and tea]：茶与基督教的关系。基督教与茶关系密切的是三大教派之一的天主教，于元代传人中国。公元1556

茶禅一味[Same sense in tea and buddhism]：佛教语汇。意指禅味与茶味是同一种兴味。原系宋代克勤禅师(1063～1135)书赠参学日本

品茶议道[Talking over the taoism with tea tasting]：道教习俗。道教被视为中国的根柢（鲁迅语），对中华民族历史和文化传统产

地处成都平原西部边缘的大邑县，素有七山一水两分田的称谓，丘陵山地层层茶树似海浪，棵棵青茶绿如涓滴。据传，道家张三丰在鹤鸣

自古以来，四川就是我国栽培茶树最早的地区，三千多年前的[西周]初期，就以盛产茶而着称于世。蒙顶山为蜀郡种茶的发源地，也是我