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泸州茶叶的发展历史

地处水陆交通要道的四川泸州, 从唐到宋元, 再到明清, 早已成为云茶、 川茶、 泸茶等南路茶叶的交易集散中心。当时朝廷为了加

茶与茶文化的兴起与发展(下)

及至明代,海州作为沿海疆域受到红蝇赶散事件的波及,经济发展受到影响。但由于明代海州制盐业的发展给海州的经济发展起到了推动

茶与茶文化的兴起与发展(上)

茶与茶文化漫谈茶字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代的

中国茶文化源远流长

秦汉以后,战争频繁,人口大量迁移,巴蜀与中原等地交流活动增多,茶业也随之传播开去。魏晋时期,思想意识领域中玄学大兴,玄学

关于普洱茶七子饼的历史

普洱茶七子饼的来历说法七在中国是一个吉利的数字,七子作为多子多福象征,在南洋已深入人心。其实七子的规制是起自清代,《大清

茶叶制作的发展历史

汉代,茶业由湖南东部和湖北蕲州进入江西,此时的制茶技术比较简单,一般是直接将采回的茶叶洗净晒干,加水煮沸,饮用其羹。东晋

白族待客“三道茶”

白族主要聚居在云南大理地区。好客的白族人待客有独特的礼节 三道茶。头道茶。主人热情地迎客入门,边交谈边架火煨水,待水开,把

茶俗是民族传统文化的积淀

茶俗是民间风俗的一种,它是民族传统文化的积淀,也是人们心态的折射,它以茶事活动为中心贯穿于人们的生活中,并且在传统的基础

侗家吃油茶的习俗

侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的煮油茶。清

古籍中茶树修剪的记载

古籍中茶树修剪的记载出现较晚,一直到清朝初 年才见于《巨庐游录》和《物理小识》。《巨庐游录》载:一心( 僧名)云:山中无别