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“出道即巅峰”的滇红茶

茶叶名片:滇红性别:红茶籍贯:云南省凤庆县生日:民国年间外貌:外形条索紧洁,色泽乌润显金毫香气:高纯持久有蜜糖香汤色:红亮明艳滋味:醇厚甜爽评价:中国五大红茶之一,以骨骼奇佳,色泽明丽、茶味强健著称。中国是世...

云南滇红红茶是怎么来的?

滇红是产于云南地区的红茶茶品。云南地区风景秀丽,山地茂密,海拔高,溪流密布,滇红茶因其优异的品质备受人们关注。滇红茶主要产于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷一带,包括了临沧、西双版纳、勐海、凤...

滇红小传:一个关于中国茶叶国际化的思考

说起来,云南红茶很神奇。作为全世界最早的茶叶发源地,和茶树的基因库,云南产茶的历史几千年,但是直到1938年,才开始有人用云南茶叶试制红茶。在很长一段时间里,这个为了出口创汇而创制的红茶品类,“出口线”...

滇红发展史——勐海

凤庆因滇红茶而闻名于世,被誉为“滇红茶之乡”,但是就滇红茶历史而言,勐海作为云南茶叶生产基地之一,对于其滇红品质的考究也是不可忽视的。一、筹备事宜1938年,在云南最大的茶叶生产地勐海,在李佛一先生...

滇红发展史——南糯山

民国时期,云南地方政府有意于茶叶的开发。同期,在南糯山也开始了红茶的试制及生产。1938年,当财政厅采纳个旧名人白孟愚的建议,经省务会议决定,筹建“云南省思普区茶业试验场”(即今云南省茶叶研究所的...

云南的滇红,世界的滇红

提及红茶,总是联想起大不列颠及北爱尔兰联合王国那优雅雍容的贵族气质,以及弥漫在伦敦雾里的丝丝暖意,那是来自红茶的气息。曾被英国女王置于透明器皿内作为观赏之物,其品质可与世界上最好的印度、斯里兰...

叙述祁门红茶的历史与光荣

一、祁门县介绍祁门县位于安徽南端,东北与黟县截然,东南与休宁县为邻,西北连石台、东至县,西南与江西省毗邻。祁门红茶产区以县城祁山镇为中心,分为东南西北四个区域,简称四路。西路:包括闪里、历口、古溪、...

祁门红茶的历史渊源与冲泡方法

众所周知祁门红茶与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌伐红茶齐名,被誉作“世界三大高香名茶”。它是英国女王和王室的至爱饮品,有『群芳最、红茶皇后』之美誉,香名远播。在1915年的巴拿马——太平洋国际博...

一分钟了解滇红茶历史

让我们把时间回溯到1939年,这一年,云南茶业迎来了格局上的新变化,由于抗争军需,也由于中国其他产茶区陆续沦陷,国家政策开始向云南倾斜,一大批优秀的专家学者将目光投向云南,在滇云大地上开启了他们一生中的...

世界滇红之乡凤庆和凤庆滇红的那些事!

万千茶叶之中,吾独喜滇红。其温润暖胃,养胃护胃,对于我这等脾胃不佳的人,自是适宜不过。三五友人,一泡滇红,闲谈生活,叙说人生;或午后时光,独自一人,一杯滇红,甚是惬意;亦或家人相聚,一壶滇红,浅斟慢饮,陪伴一段好时...