东汉时期的《神农本草》中记述了以下故事“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解支”。传说是在公元前2737年，神农上山采药，那天我们的医药祖先边采边尝，不知不觉中已尝了近72种中草药。草药中的毒性令他觉得口干舌燥，浑身非...

据说，在很久很久以前，龙母在苍梧帮助百姓抵抗灾害，造福黎民。后来，龙母做了神仙，但龙母还是一心想念着苍梧，关心着民间疾苦。一天，龙母下凡到苍梧六堡镇黑石村，发现那里山多田少，村里人过着非常贫苦的生活。人...

在离凤庆七十多公里的香竹菁，有一株年纪起码有3200年的祖宗级茶树王。由于其生长于凤庆县小湾镇锦秀村，所以当地人形象的为其取名——锦秀茶王（又叫锦秀茶祖）。茶树王树高达5.48米，树宽10.9×9.86米，主干圆周1.38米，享有“...

黄金茶，我第一次听到这个名字，还以为是贵的如黄金一般的茶，后面查阅资料才知并非如此，感到好奇的茶友，接着往下看，你就会明白黄金茶到底是什么样的茶？盛产于江西三清山原始深山，无污染，纯天然，承天地之精华，汇万物之灵气。打破...

传统工夫红茶，必须经过初制和精制两个阶段。一般在每年三四月份开始进行初制，一直要持续到端午前；过了处暑节后开始精制，全部结束需要3~4个月。初制分鲜叶验收和管理、萎凋、揉捻、发酵以及干燥。制成红条茶即毛茶后，开始...

中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人...

黄金桂原产于安溪虎邱罗岩村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之誉。据说在1860年，安溪县罗岩...

说起酥油茶，大家都知道是藏族人的特色饮料，招待客人的必备物，但关于它的起源，却很少人了解过，谁能想到一碗酥油茶，居然有一段可歌可泣的爱情传说。藏族嗜好酥油茶，有一则民间爱情故事，叙说了酥油茶的来历。传说，藏区有两个部...

茶马古道是指存在于中国西南地区，以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道，是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道分川藏线、滇藏线两路。“茶马古道”是一个有着特定含义的历史概念，它是指唐宋以来至民国时期汉...

行内人流行说六堡茶有1500年历史，今天的话题就从这个1500年开始。我想，如果说梧州产茶的历史有1500年，就茶的采、用（也指采摘野生）而言，这个年份应该是没有问题的。而六堡茶，作为梧州区域茶叶的代名词，也就是...