中国人创造了多样的品茗方式其实聚饮亦很有趣，主要有茶宴、茶会、茶话会等方式。在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏。公众茶事设施主要有茶摊、茶室、茶馆。独饮・对饮・品饮・聚饮独饮、对饮、品饮、聚饮是饮茶的4种...

茶枕，又名药枕，有着2000多年的文化历史。最早在晋代葛洪《肘后备急方》就有用茶叶装枕治疗失眠的记载。李时珍《本草纲目》记载：绿茶甘、寒、无毒，做枕明目。唐代药王孙思邈在《千金方》中记载：以茶入枕，可通经络，可明目清...

茶马司是古代专门负责茶叶收购进贡皇宫及管理茶马互换交易的机构。宋有都大提举茶马司，掌以川茶与西北少数民族交换马匹。明初于洮州(治今甘肃临潭)、秦州(治今甘肃天水)、河州(治今甘肃临夏)等州，清于陕西、甘肃皆置...

名山出名茶，名茶耀名山。素有碧水丹山美誉的武夷山，奇峰耸立，碧水潺潺，翠竹丛生，云海磅礴。除了绝妙的景色，这里还蕴藏着悠远的人文历史文化，特别是茶文化。幽幽山谷中飘香的武夷岩茶是中国十大名茶之一，有着一千多年的历史...

近年来，随着安化黑茶的保健功能和历史文化底蕴逐步挖掘和被人们所认识，安化黑茶受到了广大消费者追捧，市场迅猛发展。在安化县，茶产业提供的税收，五年涨了三十多倍，这在益阳产业发展史上，是一个绝无仅有的奇迹！在市场上，除了...

图腾崇拜，是远古人类的一种文化心态。茶叶，乃是德昂族的图腾崇拜。德昂族种茶、制茶、嗜茶，相传茶叶仙子是德昂人的始祖母。中国人对茶的崇拜，对茶树的神化，对种茶人的神化，虽然只是一些历史悠远的神话传说而已，而唐人陆羽...

“大红袍”，系武夷山岩茶之王，乌龙茶中的“茶中之王”、“茶中之圣”，产于武夷山天心岩九龙窠的悬崖峭壁上，至今已有三百多年采制的历史。其名称由来传说有三：一曰春天茶树萌发茶芽时呈紫红色，如同一团火焰，故名之“大红袍...

中国是最早采制和饮用茶的国家。《神农本草经》中曾记述了牛首人身的炎帝“神农氏尝百草，日遇七十二毒，得萘解之”的传说（萘即茶）。而古巴蜀国地区是最早种植茶树和饮用茶叶的地方。中国最早的地方志《华阳国志．巴志》中...

唐贞观十五年(公元641年)文成公主进藏，茶作为陪嫁之物而入藏。《西藏政教鉴附录》称：“茶叶亦自文成公主入藏也。”随之西藏饮茶习俗蔚为时尚，以使奶与肉食为主的边民得茶之大益，达到“宁可三日无粮不可一日无茶”的程...