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茶的名号之荼

荼 [Tu]①茶的假借字或古体字。清代郝懿竹《尔雅义疏》:诸书说茶处,其字仍作荼,至唐陆羽著《茶经》,始减一画作茶。清代顾炎

茶的名号之苦荼

苦荼[Kutu] 亦作苦荼。古代蜀人茶的方言。《尔雅释木梗》:檟,苦荼。郭璞注:树小如栀子,冬生叶,可煮作羹饮。今呼早采者为荼

茶的名号之蔎

蔎[She] 茶的别称。古蜀西南方言。陆羽《茶经一之源》:茶者,南方之嘉木也。其名一日茶,二日檟三曰蔎,四日茗,五日荈。又《茶

茶的名号之茗

茗 [Ming]①茶芽。《说文解字帅部》:茗,荼芽也。从草名声,莫迥切。②晚收的茶叶。晋代郭璞《尔雅释木檟》注:今呼早采者为荼

茶的名号之茶荈

茶荈[Chachuan] 复合茶名。晋代陈寿《三国志吴书韦曜传》:密赐茶荈以当酒。左思《娇女诗》:心为茶荈剧,吹嘘对鼎。

茶的名号之荈

荈 [Chuan]①茶的别称,常与茶或茗合称。参见茶。唐代陆德明《经典释文尔雅音义》:荈,尺兖反。荈、荼、茗,其实一也。张揖《杂

茶的名号之茗饮

茗饮 [Tea drinking]①茶汤。三国魏张揖《广雅》:荆巴间采叶作饼,叶老者,饼成以米膏出之。欲煮茗饮,先炙令赤色,捣末置瓷器

茶的名号之茗汁

茗汁[Tea infusion] 茶汤。北魏杨街之《洛阳伽蓝记》:(王)肃初入国,不食羊肉及酪浆等物,常饭鲫鱼羹,渴饮茗汁。

“以茶代酒”具有非凡意义

如今这世上,各种各样交往应酬越来越离不开酒了,大到婚丧喜宴,小到家庭聚会,主人家热情的劝酒,似乎不喝个你死我活,烂醉如泥

普洱老茶鲜为人知的历史

八七年底,普洱茶开始直接地进入台湾市场。八八年,台湾茶艺界组团到云南考察,带回来了样品,但以青沱、青饼及七子饼为主,这一