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中国茶文化:功夫茶的源流

写文章提到闽南功夫茶,拿不定主意到底用功夫茶还是工夫茶,顺便查证一下两个词语的区别。原来,网上也是一片混乱。依《辞海》,

武夷红茶正山小种、大小赤甘分类历史回顾

正山小种红茶是世界红茶的始祖,大小赤甘隶属于正山小种种类,其历史悠久,文化内涵深远。以下一同欣赏正山小种、大小赤甘历史回

武夷山正山小种红茶的兴衰史

作为世界红茶的鼻祖,正山小种红茶一直以其悠久的历史、独特的品质特征和出众的加工技艺而享誉海外。正山小种红茶历史悠远,据国

正山小种红茶是世界上最早的红茶

正山小种红茶是世界上最早的红茶,它产于福建武夷山星村镇桐木关一带,位于武夷山北段海拔10001500公尺处,地势高峻,群山间灌木

武夷山正山小种历史发展与变革

武夷红茶闻名天下,尤其是称之为世界红茶鼻祖的正山小种。很多人可能不知道,国内外比较知名的红茶品种基本山都为武夷山桐木关的

正山小种生产历史悠久

正山小种生产历史悠久,1734年崇安县令陆延灿著《续茶经》中即称:武夷茶在山者为岩茶,水边者为洲茶,其最佳者名曰工夫茶,工夫

古六大茶山的马帮古道

古道起源古六大茶山的攸乐与象明地界,从汉代起就是由泰、缅经产里(车里)、普洱通向华夏内地的通道。暹逻(泰国)、缅甸的部分珠宝

武夷山正山小种的辉煌历史

正山小种红茶其独特的品质特征,茶树生长地桐木关的特殊环境,高山产好茶,也来自特殊的加工工艺,因此赢得了许多人的喜爱。兹无

普洱的异化与中国茶叶的革命

一部普洱茶的历史,无疑就是其作为绿茶成员的异化史。普洱茶异化到一定程度就彻底走向了绿茶的反面,从而掀起了一场声势浩大的针

茶马古道 古代普洱茶的运销之路

茶马古道是千百年来由一条条的古山道、古驿道互相联接、延伸、发展形成的,主要路段还用青石块、青石板铺设。道路在历史上主要由