记者一进入建阳市漳墩镇兴业茶厂，映入眼帘的便是一个个盛着茶叶的竹筛子，10多名阿姨正手脚利落地拣茶。一年中，做白茶有近5个月的时间，差不多要用100多人。其中多

在千年茶马古道上，曾经立有一块特殊的纪念碑。这是行走在这条苍茫古道上的马帮为他们视之为兄弟的狗立下的。这块被古道上来来往往的人们称为狗碑的石碑，位于云南省镇沅县

纵观中国数千年茶文化长河，茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，相对于今日丰富多样的茶文化来说，三国时期的仅仅算作茶事，还不足以称之为茶文化。我们在感受三国精彩故

(一)寺僧与茶寺庙大都建筑于名山之上。因此，自古有「天下名山寺古多」的说法：而寺庙又庙庙种茶，于是「名山出好茶，名寺出名茶」的说法，也一直是茶人们所认定的观念。

藏族人对茶的至爱至嗜，大概世界上没有哪个民族比得上。对于藏族来说，茶是生命之源泉，天神所赐的甘露，像空气、阳光、食粮一样，终生不能相离，饮茶如同吃饭一样重要，不

在云南茶农心中，茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时，无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激，对先民的怀念，更是对未来的祈福。

饮茶最早起源于中国。中国人至少在唐朝时就率先将茶饮作为一种修身养性之道。唐朝《封氏闻见记》中记载：茶道大行，王公朝士无不饮者。这是现存文献中对茶道的最早记载。当

茶字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。我国茶圣一-唐代

传说在宋代时，有一个叫龙井的小村，村里住着一个靠买茶为生的老太太。有一年，茶叶质量欠好，卖不出去，老太太简直断炊。一天，一个老叟走进来，他在宅院转了转，说要用五

安溪人迎来送往、婚嫁寿诞、节庆祭典、红白之事，都少不了茶礼，来吃茶就成了茶乡最家常的一句话，茶的灵性流露在安溪人的举手投足之间。记得几年前游杭州，到茶艺馆品茶。