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傈僳族独特的油盐茶

据2000年云南省第五次人口普查,云南省傈僳族人口为60.976万人。傈僳族主要分布于滇、川两省,以云南为主要聚集区。在云南境内,傈僳族大都居住在金沙江、澜沧江和怒江三江流域的峡谷山坡地带,即怒江傈僳族...

茶礼茶俗:南方的“凉茶文化”

南方人喝凉茶的习俗,不同于北方人喝大碗茶。即使在夏季,北方人也要趁热饮下方感到酣畅淋漓。喝时则要用大碗斟上,立时而尽,方能彰显出北方人粗犷、豪爽的气质。喝凉茶在中国南方地区,凡过往行人较为集中的...

茶俗百态味自香

悠悠数千年的岁月,浩瀚无际的长江、黄河孕育出中华博大精深,瑰丽多姿的民风民俗,而中华茶俗即是浩瀚的中华民族中一颗耀眼的明珠,在历史的长河中,不同的民族,不同的地区和不同的社会经济都呈现出多姿多彩的...

也谈雅风遗俗“漱口茶”

以茶叶漱口在如今可能并不常见,而在古代的上层社会却是一种流行。今天馆长就讲一讲雅风遗俗——漱口茶。相信不少读者朋友跟馆长一样,还是在阅读《红楼梦》时初次了解到“漱口茶”这个概念:《红楼梦》第...

茶与婚俗的关系

茶与婚俗的关系,就是婚礼中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。据悉,茶叶文化的渗入或吸收到婚礼之中,与我国饮茶的约定俗成和以茶待客的礼仪是分不开的。因为,婚礼不仅仅是向社会公布或要求社会...

民间茶俗歌谣赏析(二)

接上文:民间茶俗歌谣赏析(一)民间的歌谣代表着每个民族的风俗,那茶俗歌谣呢?茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受,其形式简短,通俗易唱,喻意颇为深刻,内容有农作歌,佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情...

历数中国奇特的少数民族茶俗

中国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家,生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗,真可谓“历史久远茶故乡,绚丽多姿茶文化”。擂茶顾名...

一窥中原大地的茶俗

中原大地的饮茶习俗别具一格,独具风采。中原人们把茶分为细茶和粗茶。细茶,即从茶树上采摘的鲜叶,经过加工制成的茶叶。细茶之中,尤以绿茶和红茶最受欢迎。粗茶,则是采集各种树木的叶子、如竹叶、柳叶、枣...

滇西有个“离婚茶”,你知道吗?

离婚茶,也叫好说好散茶,是云南滇西的民俗,从三杯不同味道的茶里面品味婚姻。一旦男女双方再也不能在一起生活,爱情的冰块只剩下一滩水迹之后,分手是最好的选择。有的人把离婚看作是与敌人拼命,用尽种种手段...

大埔县的茶俗以及茶文化

大埔县这个名字相信大家都不是很陌生,大埔县茶文化也就是客家人文化,大埔盛产名茶,自然有饮茶习俗。大埔人饮茶,讲究一个“品”字,尤其对品工夫茶作为注重茶艺、领略品茶情韵的一种生活艺术。在品茶中讲究...