在梵净山土家山寨，南来北往的客人很多。只要走进土家吊脚楼，好客的土家人马上在火坑里烧起柴火，烧一罐清香爽口的热茶款待客人，当地人称煨罐罐茶。长期以来，煨罐罐茶成了土家人生活中不可缺少的内容，有机会到土家山乡做客...

四川茶馆不仅仅只是一个喝茶闲聊的地方，而是一种文化。一种见证了四川发展和改变的文化，一种陪伴了几代人从出生到离开的文化，在过去的旧社会，三教九流都呆在茶馆里，不同行业、各类社团在此了解行情、洽谈生意、看货交易;...

在云南，白族的三道茶可谓是驰名中外，这特殊的茶俗，影响着白族一代又一代的子民，早在2014年11月，“白族三道茶”就经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。第一道茶，称之为“清苦之茶”，寓意做人的哲理：...

蒙古奶茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶的一般做法是先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏...

在泰国，人们特别喜爱喝冰茶。到泰国人家里做客，主人要为客人端上一杯冰茶或冰水果汁。在饭店用餐前，侍者也是端来滚烫的热茶，接着端来盛满冰块的盘子或高脚杯，把冰块放到热茶中。少顷，热气腾腾的茶便冷却了，人们就舒适地呷...

在缅甸的婚俗中，还有一些与茶有关的风俗。例如，“苦茶待客”；缅甸崩龙族的青年男女自由恋爱，夜晚小伙子们纷纷到自己所爱慕的姑娘家串门聊天。到女家后，小伙子请姑娘嚼槟榔，姑娘则以苦茶待客。闲谈要经过女方同意，不得冒昧...

印度支那地区的茶树，是与中国茶树有亚种关系的阿萨姆种的高大茶树。这一地区的原始居民制造了一种“嚼茶”，被称作“莱贝”或“米恩”。在缅甸和泰国，缅族、掸族、寮族泰国的犹安族等各民族是嚼茶的主要消费者。嚼茶的...

英国下午茶礼仪：1、喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea)。2、在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞；女性则穿白天洋...

下午茶是英国传统的精华所在，但它并没有特别悠久的历史。在中国，饮茶的历史可以追溯到公元前3000年，而在英国，喝茶的风俗直到17世纪60年代英王查尔斯二世时期才开始兴盛起来。而下午茶的概念要到19世纪中叶才出现。下午...

据记载，中国茶传入朝鲜半岛时，被当地人看成是一种有助于修行的饮料，饮茶之风曾随着佛教的兴盛达到顶峰。到了朝鲜王朝中期，儒教兴起，饮茶逐渐式微。但韩国的“传统茶”和中国茶不同，韩国“传统茶”里不放茶叶，但可以放几百...