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云南:纳西族的龙虎斗茶艺

生活在云南玉龙雪山下丽扛一带的纳西族人,有着悠久的文化,他们也是嗜茶爱茶的民族。在这里除了流传着油茶、糖茶、盐巴茶的饮茶

绿雪芽的传说

绿雪芽茶是中国十大名茶之一大白毫的始祖,关于它的来历,有一个美丽的传说。相传尧帝时,太姥山下一农家女子,因避战乱,逃至山

谷雨,“茶节”?

谷雨,茶事重要的时节今年两会有提案,谷雨时节为中国茶节深度解读释超全的《武夷茶歌》--闽北乌龙创作早于《安溪茶歌》--闽南乌

茶文化的延续与蝶变

开门七件事,柴米油盐酱醋茶。可见,喝茶是平常生活里不可或缺的。随之出现的茶楼或茶馆,多少年来,也成为普通百姓品茶聊天,交

中国茶文化与普洱“茶寿”说

自古以来,老人长寿都有雅称茶叶批发。具体地说:60岁称为花甲之年、耳顺之年、还乡之年;70岁称为古稀之年、悬车之年、杖国之年;

古朴中原人的茶俗趣谈

中原大地的饮茶习俗别具一格,独具风采。中原人们把茶分为细茶和粗茶。细茶,即从茶树上采摘的鲜叶,经过加工制成的茶叶。细茶之

民间祭礼来说茶

茶叶作为祭品,无论是尊天敬地或拜佛祭祖,比一般以茶为礼,要更虔诚、讲究一些。王室用于祭典的,全部是进贡的上好茶叶,就是一

白族饮食风俗

云南的大理是白族聚居的地区,白族大多从事农业,种水稻。有邓川牛、大理马、鹤庆火腿、弥渡卷蹄、大理弓鱼、下关沱茶、大理雪犁

秦汉时期巴蜀茶的神话传说

神话传说是人类最早的语言艺术,在没有文字的时代就已经产生了。后人 把他们记诸载籍,再作一些加工改造。我们可从其中看到古人

茶马古道上的普洱茶庄

1909年1910年,历史上,勐海与缅甸景栋之间就有长期的贸易往来。在勐海,大丫口,思茅之间经营散茶、黄烟等商品的商业资本很早