禅茶，是佛教文化的组成部分。自古，有禅茶一味之说。禅茶茶艺融人、艺术、茶三位一体，是艺术的内心作品，是生命的整体。虽有外
饮茶的习惯在中国已有千年历史，中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体。佛为众生，茶蕴万象;佛度俗人，茶净苍生，寺院里
茶与中国佛教有着密不可分的关系。佛教徒饮茶史至晚可追溯到东晋。《礼佛茶是焚香拜佛、敬佛敬师的特殊礼仪，也是调茶献客、结缘
时下，品茶已成为武夷山人的一种时尚。亲朋好友相围而坐，泡上一壶，一边品茶，一边聊天，谈文论道，天南地北，其趣盈盈，其乐融
茶道，是一种具有悠久历史的古典雅致的文化修养，也是人接待宾客的一种特殊礼节。人饮茶的风俗最早是由中国传进的，后来广泛流行
中国茶道是东方文化的瑰宝，茶是一种情调、一种沉默、一种忧伤、一种落寞。也可以说是记忆的收藏，在任何一季节里饮茶，每个人都
茶道属于东方文化。东方文化与西方文化的不同，在于东方文化往往没有一个科学的、准确的定义，而要靠个人凭借自己的悟性去贴近它
很久以来，茗器一直是传统文化文人茶道中一个抒发内心感受与精神价值的载体。尤其是古代江南的文人，他们所喜欢的传统文化紫砂茶
现代所陈的茶食，是指经过精心的制作而与茶适当搭配的各类副食和点心而言。品茗搭配茶食可以增添茶文化的精彩，增加茶艺的情趣，
通常在开始正式冲泡乌龙茶、普洱茶、黑茶、红茶之前，习惯上都有一个必做的环节洗茶。在洗过茶之后，才开始第一道茶水的冲泡。这
