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王瑞元:茶叶籽制油 营养丰富

我国现有茶园面积约3200万亩,茶叶籽是茶树的种子,长期以来,茶叶籽作为茶叶生产的副产物,因无人收购和利用,大多被废弃在地里,造成这一宝贵生物资源的极大浪费。日

容县农民刘柱正攻克金花茶栽培技术

容县松山镇沙田村村民刘柱正家有一棵远近闻名的金花茶树,目前花开朵朵,春色满园。刘柱正也正是靠这棵树攻克了金花茶栽培的技术难题,并走上了致富之路。记者在刘柱正的植

苏洪生与茶:水与火的缠绵

苏洪生与茶之间的因缘,他自己美其名曰水与火的缠绵,烘茶以火,泡茶以水,其中缠绵景象,确实贴切。华佗《食论》曰苦荼久食益意思,可见茶的好处。苦荼是蜀人对茶的称法,

黄学云30年坚守传统制茶技艺

据相关资料统计,在上世纪80年代,蒙顶山上有很多手工制茶作坊。每到春茶上市的时候,蒙顶山便会出现一家炒茶十家香,十家炒茶香满村的盛景。但如今,这样的手工制茶作坊

许定成:做一个懂法的新时代茶农

又是一年春茶时,这两天茶农许定成的脸上乐开了花,因为不仅今年自己茶场的春茶即将开采、上市,更重要的是自己注册的天桃山商标马上就要进行公示了,这就意味着自家茶叶即

蔡渭娟:新昌的“采茶义工”

眼下正是春茶采摘时节,新昌县城南乡杨家山村的村民们忙得不可开交。有一名叫蔡渭娟的妇女,她家虽然没有茶叶地,却是采茶大忙人,而且赚不到一分钱。这是为什么呢?今年3

温铁军教授在厦探讨“参与式认证”茶园的模式与出路

H7N9,黄浦江死猪,三聚氰胺奶粉以及高农残铁观音现在,安全成为广大中产阶级最大的共同利益诉求,因此,一个不安全事件就会导致一个产业的崩溃。4月15日下午,中国

林招水:在石峰山的火山遗址上种茶叶

林招水,男,1978年出生,玉环人,玉环大麦屿街道镶额村委会副主任。台州出好茶,除了临海、天台、仙居,还有一个地方,就是海岛玉环。玉环的好茶叶,长在大麦屿街道镶

建德市农技推广中心茶叶站站长的“爱茶人生”

建德市农技推广中心茶叶站站长、茶叶产业协秘书长张友炯先生,一位不可一日无茶的茶叶爱好者。种茶技术,他是权威自1982年1月浙江农大毕业的30多年来,张站长一直致

公认的中国茶产业“咨询+资本”第一人:蒋同

和君咨询集团合伙人,茶叶事业部总经理,川红茶业集团独立董事,著名的高增长战略咨询专家,国资委信息中心专家,CCTV-7观察员,北京大学、清华大学、新疆财经大学E