
茶,是大自然赐予人类的天然圣饮。她早在5000多年前就被人类发现并利用。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维
东方美学中有禅茶一味的说法,茶叶入馔,除了取茶叶的清香,还为人间烟火味添了几分空灵。吃茶,与其说和的是茶的清香、甘甜和苦
茶叶如果储存不当,很容易失去清香的气味。如果有喝茶的习惯,应注意随买随喝,对于买回家的茶叶,应注意以下4点:避免潮湿当茶
健康在工作生活中显得日益重要。快节奏的都市生活男女也随着消费价值观的改变,开始慢享受的生活原则。人们愈发注重健康中,绿色
大红袍是目前很有争议的话题,涉及到武夷山岩茶很多方面,甚至涉及到中国茶学深层次问题。我不是业内人士,更不是专家,只是一个
武夷岩茶的初学者,要如何准确描述岩茶的特征?该从哪些方面入手品鉴岩茶?1、描述岩茶的五项指标研究一款茶,要从它的外形、香气
茶汤冷后,颜色变浑浊了,为什么?一些茶汤冷后喝了竟然发酸,又是为什么?两个疑问,都是在茶汤冷后出现。冷后混首先茶汤的颜色,
紫芽茶的芽叶呈紫色是因其花青素含量较高所致,在绿芽茶中占0.01%,紫芽茶中可高达0.5%-1%,,为一般茶叶的50至100倍;而花青素是
茶叶在中国已有1200多年的历史,在国内发展的如火如荼,但在走出国门这一步上,却一直举步维艰。我国拥有世界上最大的茶叶种植面
健康养生研究人员发现,晚饭喝杯普洱茶,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致